臘腸出海記：キッチンから稅関までのファンタジック?ジャーニー

20年間外貿(mào)の最前線で戦ってきた私は、數(shù)えきれないほどの中國(guó)グルメが世界へ飛び立つドラマチックな物語(yǔ)を目撃してきました。今日は、この紅く艶やかで油を帯びた香腸が、山と海を越えて、外國(guó)人の食卓に「東洋の美味」として君臨するまでを語(yǔ)りましょう。

一、ソーセージの「身分証明書」申請(qǐng)

まずは主人公に「國(guó)際パス」を発行してやらねばならない：

• 稅関関稅番號(hào)：1601項(xiàng)下の「黃金席」、豚肉ラーチョンの専用コード1601001090
• プロダクト定義：発酵?熟成?乾燥された肉製品でなければならず、ただのソーセージを詰めただけでは臘腸とは呼べない。
• 原料要求：各ロットの原料の検疫証明書を忘れずに保管しておいてください。これは稅関が必ずチェックする「出生証明書」なんですから。

二、ターゲット市場(chǎng)の「味の嗜好」調(diào)査

お見(jiàn)合いで相手の好みを知るように、輸出する前には必ず対象國(guó)の「好み」をしっかり把握してください：

• EUは亜硝酸塩含有量に“潔癖癥”で、許容量基準(zhǔn)は小數(shù)點(diǎn)以下2桁まで正確に定められている。
• 中東諸國(guó)には必要であるハラール認(rèn)証、屠殺方法にも厳格な要件が設(shè)けられている
• 米國(guó)FDAは企業(yè)登録番號(hào)を求めており、まるでソーセージに「アメリカの社會(huì)保障カード」を発行するようなものだ。

3か月前までに事前申請(qǐng)することをお?jiǎng)幛幛筏蓼埂?strong>稅関12360ホットラインor輸入業(yè)者最新の準(zhǔn)入要件を入手し、貨物が港に到著してから慌てないようにしましょう。

三、企業(yè)通関「運(yùn)転免許証」取得ガイド

車を運(yùn)転するにはまず免許を取る必要があり、外貿(mào)を行うにもこれらの「運(yùn)転資格」をそろえなければなりません：

• 通関業(yè)者登録：「シングルウィンドウ」での申請(qǐng)は學(xué)科試験の科目一のような感じで、すべてオンラインで完結(jié)し、足を運(yùn)ぶ必要はありません
• 食品を輸出するFiling：HACCPシステムの構(gòu)築が必要であり、これは食品安全の「教習(xí)所トレーニング」に相當(dāng)する。
• 養(yǎng)殖場(chǎng)屆出：出荷元から記録を作成し、すべての豚に「フィットネス記録」を確実に付與する

最近、東莞のある企業(yè)のEU登録を手伝い、申請(qǐng)から承認(rèn)までわずか58日、自己史上最高記録を更新！

四、検疫検査の「卒業(yè)試験」

臘腸は輸出前に五つの関門を突破し、六人の敵を打ち破らなければならない：

• 実験室検査：微生物指標(biāo)、添加剤含有量はどちらも基準(zhǔn)値を超えてはならない。
• 現(xiàn)場(chǎng)検査：稅関職員は美食家のように色や香りをチェックする
• 証明書の準(zhǔn)備：衛(wèi)生証明書、獣醫(yī)証明書、原産地証明書はすべて欠かせません

昨年、ある出荷が包裝ラベルカロリー表示が一つ足りなかっただけで返送され、20萬(wàn)円の運(yùn)賃を失った。血と涙の教訓(xùn)だ！

五、あの頃にハマった「落とし穴」

いくつかの実際のケースをご紹介します：

• ある企業(yè)が使用松の木の箱包裝のため、木材パッキングに関する検疫要件によりフルコンテナが保留となりました
• 申告時(shí)に「ソーセージ」と記載したため、別の稅番號(hào)に分類され、過(guò)剰に納稅してしまった。8%の関稅
• ハラール認(rèn)証を受けていないままマレーシアへ出荷し、全ロットがポート?クラン港で「水の泡」となった。

覚えておいてください：細(xì)部が成否を分ける外貿(mào)業(yè)界では、これは決して空疎なスローガンではありません！

六、初心者セラーへの3つの忠告

最後に私の「外貿(mào)の裏ワザ」をお屆けします：

1. まずやってみましょう小ロットテスト、いきなりコンテナ丸ごと送るんじゃないよ
2. Establish品質(zhì)トレーサビリティシステム、養(yǎng)殖から輸出までの全工程を追跡可能
3. 定期的に參加する稅関研修、政策の変化は彼女の機(jī)嫌の変わり目よりも速い

中國(guó)産のソーセージが世界中の食卓に並ぶのを見(jiàn)るたびに、この達(dá)成感こそが、私たち外貿(mào)関係者にとって最も幸せな瞬間なんだ！